Pizza, Piza, Picea, Pão de Abraão... Outro clássico culinário que falaremos aqui, muito mais conhecida que o Ratatoullie, é a famigerada Pizza que logicamente é uma iguaria criada na Itália, certo? Errado! A Pizza é datada há mais de 5 mil anos antes de Cristo, sendo preparada de diversas maneiras ao longo do tempo. Já

Já imaginou ter sempre às mãos uma mistura integral que pode preparar 5 massas diferentes? Nesta Edição #BFYAno03, contamos com este super lançamento da Vitalin, a Mistura Integral 5 em 1, que é feita à base de 6 cereais: Quinoa, Linhaça, Aveia, Amaranto, Arroz e Chia, sendo rica em fibras e proteínas, sem lactose, sem

Muitos acham que falar de Tapioca é falar do nordeste mas muitos se enganam, pois a Tapioca é de fato um prato indígena, como já falamos em outra edição da [RevistaBFY], não é mesmo? Neste edição, falaremos sobre a inserção da alimentação indígena na gastronomia contemporânea. Você já percebeu como os alimentos consumidos pelos índios

O Doce de Leite é tradicional da América Latina e indispensável nas festas Julinas. Feito a base de leite e açúcar, pode ser feito na fervura dos mesmos ou no cozimento do Leite Condensado. No século XV durante expansão da produção de cana-de-açúcar nas ilhas ibéricas atlânticas e século XVI na América Latina, essa técnica

Para entender o amado bolo de chocolate, precisamos entender antes de onde o bolo veio. Surgido no Egito Antigo, originalmente o bolo era feito de pães adoçados com xaropes de frutas, tâmaras e passas, mas foi só no Império Romano que o nome BOLO surgiu, pois seu formato redondo era igual a uma bola. Eles

O Amaranto Rico em proteínas e aminoácidos essenciais, o Amaranto ajuda na prevenção ao câncer, no controle do colesterol e pressão arterial, na perda de peso e ganho de massa muscular e é considerado um cereal completo e de alto valor biológico. Incrível né? Conhecido como Bredo e Caruru, o Amaranto varia do gênero Amaranthaceae